Les vins de l’AOC Alsace sont conditionnés dans une bouteille que l’on appelle la “flûte d’Alsace” et sont obligatoirement embouteillés dans la région de production. Cette appellation de base indique le cépage utilisé. On en dénombre sept : le sylvaner, le pinot blan, le riesling, le muscat, le pinot gris, le gewurztraminer et le pinot noir.