aoc Alsace Gewurztraminer Cuvée Théo 2019
Vin moelleux, riche, charnu et voluptueux. Vin idéal à l’apéritif ou au dessert. Vin qui se suffit à lui-même.
16,00€ TTC
75 cl
Les Cuvées Théo ont été créées en l’honneur des fondateurs de notre exploitation familiale (en photo sur l’étiquette). Ce sont des vins de style vendanges tardives, vins doux dont les raisins ont été récoltés en surmaturité. La gamme Cuvée Théo se décline dans les 4 cépages nobles. Pour le gewurztraminer, les raisins sont issus d’une parcelle située sur le grand cru Kaefferkopf. C’est le 1er né dans la gamme des Cuvées Théo.
L’oeil
Robe jaune dorée avec des reflets or.
Le nez
Surmûri, fruits secs, complexe.
La bouche
Vin moelleux, ample mais avec une belle fraîcheur. Vin doux, capiteux, charnu.
Accord mets et vins
Apéritif, foie gras, dessert aux fruits, tarte au citron meringuée, vin qui se suffit à lui-même.
Conseils de service
Servir entre 9 et 12 °C.
Durée de garde
De 5 à 10 ans.
