aoc Alsace Pinot Gris Cuvée Théo 2018
Vin moelleux, riche, charnu et voluptueux. Il accompagne à merveille un foie gras. Vin qui se suffit à lui-même.
13,00€ TTC
75 cl
Les Cuvées Théo ont été créées en l’honneur des fondateurs de notre exploitation familiale (en photo sur l’étiquette). Ce sont des vins de style vendanges tardives, vins doux dont les raisins ont été récoltés en surmaturité. La gamme Cuvée Théo se décline dans les 4 cépages nobles. Pour le pinot gris, les raisins sont issus d’une vieille parcelle de plus de 40 ans.
L’oeil
Robe jaune or avec des reflets dorés.
Le nez
Arômes de fruits confits, de surmaturité.
La bouche
Vin moelleux mais avec une belle fraîcheur. Finale sur les sucres.
Accord mets et vins
Foie gras, vin qui se suffit à lui-même.
Conseils de service
Servir entre 9 et 12 °C.
Durée de garde
De 5 à 10 ans.
